三味鱼

材料:鱼3只,小辣椒6条(切粒),小桔子2粒(取汁),蒜头少许(切碎)
调味料:黑酱油,生抽,胡椒粉,糖,水(一大杯)
做法:将所有材料及调味料混合腌制三小时,取出鱼下油锅煎熟,剩余的黑酱汁要保留。
鱼煎熟后取出锅,把刚才的黑酱汁下油锅弄热,加点(生粉+水)勾一点点芡,把鱼加入翻一翻就好了。
味道:甜酸辣
好吃指数:
★ ★ ★ ★ ★